我家在阿爾卑斯山 Alpenleben

大麥町太太你好~想請問你有關＂obatzda＂的做法！ 我去年在慕尼黑吃到後，回到台灣一直想著它的美味！ 先謝謝你的回答囉！ [版主回覆07/02/2012 22:03:48]Meg 你好 你說的obatzda不難做但最近家裡裝修，電腦不能用所以短時間無法分享哦 抱歉

大麥町太太~沒關係！再麻煩您之後po上做法囉！ 我就知道這一定難不倒你！先謝謝你囉！ 對了，這星期有請朋友到家裡吃飯，準備要做大麥町太太的兩道菜喔！ 您的部落格真是我宴客的好幫手！！大大感謝！ [版主回覆07/18/2012 19:17:20]Meg

等我回奧地利後才有廚房可以超作了

sophie~每隔一段時間來你這邊總是讓我有驚喜!你真的好棒~我準備去找你的吐司食譜來試試,成不成再跟你報告,有你這些食譜真的是太好了!! [版主回覆07/08/2012 16:44:02]Moty 你好謝謝你縂是不吝的給予支持跟讚美 希望我的菜單越來越豐富。

我又來偷師了~感謝妳不吝嗇的分享~真是受益良多~ [版主回覆07/08/2012 16:40:43]愛雨絲絲你好 希望這些簡單的菜餚可以增添你歺桌上的選擇

這些菜 都很適合夏天吃  可口也爽口~讚~ [版主回覆07/08/2012 16:34:09]吃的人是很涼爽不過做的人還是免不了爐火的辛苦哦。

台灣...好熱呀!熱得連出門都不想出去.....困擾.... [版主回覆07/18/2012 19:12:21]
我現在在台灣我覺得天氣還好阿～

可能歐洲人一年只有短短幾月是夏天所以還能接受吧

我只是不喜歡進入滾熱的汽車如此而已

歡迎回台灣..不過最近真的好熱

祝大麥町太太在台灣玩的愉快喔~

[版主回覆07/18/2012 19:15:50]謝謝jane

回來一周,覺的天氣還好只是氣管不適應冷氣機的冷有些發炎。
以及長途飛行筋路發炎需要推拿，
還有開始想念我的廚房如此而已

弟妹送來金門的茄子

今晚就跟著妳做涼拌茄子

高雄天氣好熱~歡迎你來我家吃冰喔!! [版主回覆07/18/2012 18:52:40]好誒～可是要報路阿～

好久沒來逛你的格子，最近常常半夜肚子餓上來看看飽飽眼福，都說孕婦是最挑嘴的，我偏偏想吃蚵仔煎，不知道奧地利那裡有牡蠣賣的，你知道嗎？ [版主回覆07/18/2012 18:51:19]奧地利一般大型超市都有賣牡蠣,應該可以找到,只是你該不會是想吃蚵吧～

夏天來吃涼伴的真是爽口啊！暑假沒去度假啊！是說奧地利風光好，在家就天天在度假了哦！
對了，上次有留言請教你，有關德國的麵粉編號那一款我可以拿來做高筋麵粉和低筋呢？
中筋是否就拿Type405即可呢？因為最近在做中式類的，結果都買不到所謂高筋和低筋的，真傷腦筋啊！
[版主回覆07/18/2012 18:48:31]Vicky
我最近在台灣剛剛買了電腦所以之前一直無法上網回復很抱歉

我想如果你要做中式點心直接就用405即可。

我也都是用這一款麵粉做所有中式點心

啊!不好意思.我用私密留言.竟沒處理好.如果您看過就把它刪除吧!謝謝!!

sophia: 好久沒有看到你的大作 是去旅行嗎? 前一陣子看到電視說阿爾卑斯山有些問題!! 一直覺的阿爾卑斯山有多大阿 一定不是你們那邊 但是........... ㄖ子一天天過 擔心的感覺越來越重 全家好嗎? 阿爾卑斯山上的人們都好嗎ˊ?? 蠻擔心 [版主回覆08/09/2012 10:34:51]梅子你好 感謝關心，我人現在台灣，丫爾卑斯山有什麼新聞嗎？ 改天跟你見個面有時間嗎？

大麥町太太！我在Spittal 過兩晚，可惜你人在台灣~~~(對了，朋友叫我 Sally...我改了好多次奇摩還是一直顯示QQ，然後現在又ss...頭痛) View from Goldeck https://www.facebook.com/photo.php?fbid=396610860403571&set=a.172809749450351.46919.166742823390377&type=1&theater

哈~~ 開心極了 看電視似乎是雪崩之類的!! 還好沒事......... 在台灣阿~~最近台灣南 北輪流著颱風 你得小心安全 暑假比較忙孩子來來去去的 但是還是好期待與你見面聊聊你去考照的體驗 女兒說畢業要去遊學 說不定會因為這樣見到面優~~哈~~~~~~ 祝福你台灣行都能閃過颱風雨豪雨

大麥町太太.謝謝讓我有機會參與台南一群窩心格友的聚會.也學習到許多. [版主回覆08/13/2012 21:01:22]喵喵  也謝謝你的參與

非常榮幸認識你,謝謝伯母跟我們一塊度過這愉快的時間辛苦了

蝦米啊

妳回台灣了?

再有機會北上一定要找我喔

HI~~我是bobo囉~~

哇~~

這樣太好囉~~有空的話，我可就要忙著做菜囉

看到我垂涎三尺 :') [版主回覆09/23/2012 02:27:29]謝謝 傑洛米的蒞臨


開心你喜歡

晚安

哇~~冷盤小百科~~~

9/2課程內容為...
肉桂蜂巢蛋糕、沙河蛋糕、戚風蛋糕、綠豆踫(蛋黃酥)、

薑餅蛋糕、泡芙、蜜梨蛋白糖霜巧克力蛋糕(可以把蜜梨改成其他的水果或是堅果嗎)、

波士頓派、焦糖果凍布丁蛋糕、司康....
(我不知道這樣會不會太多的呀~~怕時間不夠啦)

Sophia姊的菜和照片，永遠都是那麼的美，靜靜的傳遞一種語言，我好喜歡來妳的格子喔!! (^_−)−☆ [版主回覆08/28/2012 17:15:21]Ｂella

你好

謝謝你的讚美

最近在台灣很快就可以回奧地利了,到時可以再回到我的廚房好好玩廚藝了

靜候歐～