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  • 5月 04 週五 201819:11

季節限定 草莓三明治

季節限定的美食草莓三明治很多女孩的夢幻點心!喜歡吃不會做的人,可能就要花比較高的代價,花錢小事但是你不得不知道,尤其是愛美的女生你到底吃了什麼?前兩天有介紹有生長激素促長的草莓,沒有草莓味剖開面是白色佔比高空心今天我用的是有機草莓,果實比一般小一號,剖開面可以看見非常紮實紅色均勻沒有空心,氣味清香有

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  • 個人分類:蛋糕、糖果、餅乾、甜點、飲料
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  • 3月 17 週六 201806:06
  • 野味 燉山羚羊肉/ Wild Game Ragout

有飛簷走壁特異功能的山羚羊 ,如果看過影片會覺得不可思議,這羊龐大的身軀能在懸崖峭壁上行走想吃羚羊肉,這兒沒認識幾個獵戶朋友實在是不太可能,就算認識除非特殊交情,不然也是望羊興嘆啊!大麥町的獵戶朋友很大方,給了我們一大塊山羚羊的肉,今天就來燉肉山林野味沒有人工飼料,健康脂肪少肉是健康,但因為脂肪少料

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  • 3月 04 週日 201803:51
  • 香菇雞煲仔飯

香菇雞煲仔飯 金針菇雞湯一隻雞解剖之後雞腿雞翅做煲飯雞骨架熬湯雞皮煸雞油雞胸肉留著做下一個料理拼經濟首先也是要會過日子,否則錢財左手進右手出,永遠看不到未來在哪裡這兒說是過日子,沒讓一個錢打24個結當守財奴啊!家居生活隱藏很多智慧,所以家庭主婦就算無就業,對於家庭貢獻也是不可小視啊!食材:3人份雞

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  • 個人分類:米飯類
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  • 2月 11 週日 201802:33
  • 芝麻醬燒餅 夾醬牛肉

400g的麵粉做了10個麻醬燒餅手掌心的大小夾上醬牛肉一個人吃兩個我看就夠飽的了這燒餅作法很簡單,半發麵又不耗時手腳俐落的話一會功夫就可以完成至於成品配方也算是蠻健康的,滿滿的芝麻醬芝麻粒的補鈣又可以預防白頭髮這兒我用的是半香油半葵花油調醬不是豬油雖然沒那麼香但是健康最重要了食材:麵團-中筋麵粉..

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  • 個人分類:
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  • 2月 28 週二 201701:11
  • 姜汁撞奶

有什麼甜點可以在最短的時間端出來招待貴客,又能呈現女主人的細緻? 我會推薦這道姜汁撞奶! 薑每個廚房都一定有,臨時有客來訪您只需悄悄進入廚房,花一會功夫就可以端上這道養身甜品,保證您的客人滿心歡喜 別忘記選擇家裡美美的寬口茶杯,會更加雅緻 --------------------------- 姜汁

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  • 個人分類:糕點、甜食
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  • 2月 16 週四 201700:20
  • 芹菜腰果百合

芹菜腰果百合這道料理食材很簡單,有百合腰果健康食材,襯托此蔬食也能撐場面紅色我用的是泡椒,如果不喜辣的可以改用紅色甜椒百合乾貨需要提前泡水腰果以低溫油炸至金黃小心!取出後腰果內部溫度依然會持續加溫,所以炸到上色就要趕快取出,攤開放涼否則會變黑爆香蒜辣椒就立即倒入芹菜百合翻炒,嗆少許酒一點水調味鹽味精

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  • 個人分類:無肉食譜
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  • 2月 16 週四 201700:13
  • 四川水煮牛

川菜水煮料理整碗紅通通熱騰騰殺氣很重! 喜歡麻辣的人看到這麼一碗,絕對能挑起食慾 川味 水煮料理作法其實沒有想像的複雜,重要的是那鍋麻辣湯底能搞定,其它要吃魚牛住羊都可以往裡放 如果不會調做麻辣湯底,聽說現在可以買到現成的水煮料理包,只要加入高湯裡攪拌,在加入其他搭配的食材即可 水煮料理跟麻辣鍋有些

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  • 個人分類:牛、羊、豬分類
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  • 1月 30 週一 201716:34
  • 日式 厚鬆餅燒

日式 厚鬆餅燒 這鬆餅其實就是類似海綿蛋糕口感略約紮實些,可以用平底鍋製作最合適沒烤箱的人 一般咖啡甜點店量大會應用烤箱烘烤,如果您需要一次做多人份也可以用烤箱 此配方 不含泡打粉 食材:可做6片 蛋白3個 糖30g 鹽1小撮 蛋黃3個 糖20g 融化奶油30g 香草精or糖少許 牛奶120ml 低

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  • 個人分類:蛋糕、糖果、餅乾、甜點、飲料
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  • 4月 29 週五 201600:49
  • 驢打滾

若是要說到吃貨,想當初年輕時在辦公室裡我們一票會工作薪資好的OL,大家都單身沒男朋友共同嗜好就是相互招呼當吃貨只要到吃飯時間一定約好先打聽好在台北有哪家餐廳推出新菜,或是哪家餐廳口碑好而驢打滾當初在台灣餐廳當紅之時,也是我們固定時間會前去解饞的餐廳之一這道驢打滾也是當時必點之一餐後甜點,以前只會吃不

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  • 個人分類:糯米料理
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  • 4月 24 週日 201616:27
  • 豌豆黃

最近一直關注中式甜點的項目,其中豌豆黃也是一款精緻點心 正好在超市乾貨架上看到乾燥脫殼的豌豆,就來做做滿足口慾了 豌豆黃不難做,最好選已經脫殼的豌豆,這樣做起來就省事很多 食材: 乾燥去殼碗豆...500g 白糖...視個人甜度調味 做法: 將乾燥脫殼的豌豆先泡冷水幾小時至豌豆膨脹,在放入大同電鍋

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  • 個人分類:糕點、甜食
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