我家在阿爾卑斯山 Alpenleben

油炸奶酪  ＆ 酸菜鹹口味

入秋之後奧地利各地開始〝農餘慶典〞，邦政府提供一本小冊，告知民眾所有大小鄉鎮的活動時間、地點、跟主題，讓喜歡農產品活動的民眾都能參與。

這樣的農餘活動，基本上很傳統也很熱鬧，可以嘗到各種不同的豐收農牧產，有牛奶、起士展、有獵戶的野生動物的肉品嚐鮮、有各式品種的蘋果展、有稻麥收成的烘培展、有養蜂人的蜂蜜展、、、及傳統民俗表演。

所以一到假日很多人都喜歡去趕集，參加這樣吃吃喝喝的活動，喜歡傳統奧地利的民俗服裝或是活動表演，這個時節是最洽當的時機。

再我們這個小村莊往年沒有任何農牧活動，今年特別安排了主題為；Palatschinkenfest / 煎餅的活動

這次是由村莊裡的幾個團體一起籌劃，有村裡的合唱團體，吹管樂團、滑雪團隊、嘉年華團隊、區公所、教會團體、、、等6個團隊一起合作。

雖然是第一次，但是由於每個團隊都有辦活動的經驗，大家合作的相當成功，所以我想明年會延續的舉辦，成為我們村裡的一項特色。

Palatschinkenfest / 煎餅也是奧地利的傳統美食之一

它跟〝法式可麗餅〞基本上是完全一樣

只是食用的方式有不同的變化

這天每一個攤位大家忙的不可開交

無法想像生意好的，賣到最後竟然食材全部用完，民眾還吃的不夠

這對姊妹花被我要求照下一張與煎餅的合照

這是櫻桃跟巧克力慕司口味的

當日煎餅不論什麼口味一律歐元1.50 算是滿合理的

第一次辦嗎～

都是自家村莊的人，所以也不會賣太貴，有人捧個人場就高興了

算一算成本、利潤明年在做修正了

〈菠菜羊奶起士口味〉

這次6個攤位，大約有30種左右的口味

種類雖然不多

但是因為大家都是媽媽級，不是生意人。所以不要忙的手忙腳亂的也是不錯了

巧克力香草冰淇淋口味

裡面包冰淇淋銷路最好，不單純用成本匴，這是大家最喜歡的吃法

但是也是最不划算的一道吧！

〈綜和蔬菜鹹口味〉

當天我是湊熱鬧的，抓到機會就要求照相

照到後來去發現我是臉皮最厚的，穿梭在活動現場獵取鏡頭

反而被要求照相的民眾都很靦腆

〈李子果醬口味〉

裡面包著是整粒煮過的李子果，加上李子淋醬

這個是〈巧克力夾心〉

其實還有好多的口味、有墨西哥辣味、炸火腿起士煎餅、香蕉蜂蜜煎餅、橙汁煎餅、、、、

但是真的我已經拍的不少了、在拍下去我都不好意思

追著人家的盤子又問右拍的

我想我真的是可以受邀為〝台灣駐奧地利特派員〞了

有沒有人要聘請我阿～