義大利 Grissini 脆棒
 
Grissini 麵包棒(脆棒) 來自意大利的開胃菜!

在義大利用餐候菜時,桌上總是會有一些讓客人等候時間止餓的開胃麵食,有時是麵包、有時就是這種一根根細長的脆棒。
文章標籤

大麥町太太 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

馬德蓮小蛋糕/ Madelein 

好吃的法式甜點 馬德蓮小蛋糕/ Madelein 

只要有貝殼模型跟著下列作法,輕鬆完成簡單又有成就感,

文章標籤

大麥町太太 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

核桃葡萄乾脆餅 

biscotto/比斯科蒂 詞源於中世紀拉丁文單詞biscoctus,意指一次完成的烘培成品''回爐再烤''的意思,也就是在烤箱中進出烘烤兩次。

文章標籤

大麥町太太 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

焦糖核桃塔_0  


入秋許多食物跟著季節開始轉換,南瓜、核桃都是季節食物。

文章標籤

大麥町太太 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

奧地利 烤五花肉鑲麵團餃子  

 歐式的烤豬料理 作法不只一種,熟知烘烤方式之後其他在豬的部位選用、調味。。。都是可以靈活變化。

文章標籤

大麥町太太 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

DSC_0007

一張蛋餅、一杯奶茶是早餐店中趕著上班、上學人士最多選擇。

文章標籤

大麥町太太 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

冰糖燉梨  


鄰居有一棵大大的西洋梨樹此時正是熟成時節,甜又多汁熟成的梨自然墜落在草地上得馬上撿拾,否則容易爛也會招螞蟻。

文章標籤

大麥町太太 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

巧克力蔓越莓蜜餞瑪芬 


家裡有小朋友的媽媽們,明天就開學了?

文章標籤

大麥町太太 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

奶油杏仁布里歐修卷

杏仁奶油 布里歐修卷 / Butter-Mandel Brioche

一款高蛋、高油、高糖的 法式麵包''布里歐修''。

文章標籤

大麥町太太 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

葡萄牙魚燉

 葡萄牙 魚燉 / Caldeirada 與法國的''馬賽魚湯bouillabaisse' 皆是鮮美的魚湯料理

文章標籤

大麥町太太 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

DSC_0002 

 四季豆在歐式料理,不管冷或是熱處理,最常搭配的食材就是培根、洋蔥跟蒜、跟馬鈴薯。

文章標籤

大麥町太太 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

奶油西蘭花濃湯 

秋天到~又是喝濃湯的季節。

文章標籤

大麥町太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()