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Zirbenschnaps 松果酒
每年6～7月是泡松果酒的時間.在奧地利將這松果酒做為保養酒，有個說法這松果酒可加強心臟功能,淨化血液及祛痰做用,每天一小酌長命百歲。既是保養當然以小酌為宜。
建議 開車請勿飲酒。請遵循法令規定未成年不可喝酒！
需要的材料很簡單
松果.....3顆
白酒（穀釀白酒）....1公升
冰糖.....100g
做法：
1.將松果切片，全部材料泡在一寬口玻璃容器中,蓋上容器放至陰涼處、5星期即完成。。
2.完成浸泡的松果酒以咖啡濾紙過濾雜質裝瓶完成。
松果球
6月松果球釀酒 7月底松果成熟曬乾後可以取出松子
一棵松果球有這麼多顆的小松子，顆顆都有硬殼需要用工具將殼壓開取出松子仁
取出的松子仁帶有一層棕色薄膜，在將薄膜清除就可得到美味的松子了～
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