豬肉料理 Schweinen
奶油蘑菇豬排+米飯沙拉
碎肉火腿捲搭佐荷蘭芹馬鈴薯 甘藍菜捲 酥炸蘆筍培根卷
培根菲力豬排與綠胡椒醬 義大利Venere 黑米&煎豬排 培根菲力豬排佐蘑菇醬
奧地利鄉村菜彩椒鑲肉 墨西哥 辣肉醬 維也納 炸豬排
千層酥皮菲力卷 經典肉餅鑲蛋
德式 甜酸豬排 烤豬
聖誕烤豬大餐
香煎豬排&高岡佐拉起士粉紅胡椒醬 法式 藍帶豬排/Cordon bleu vom Schwein
烤肋排 瑞典迷你肉丸子&香草馬鈴薯&巴薩米可黑醋沙拉
瑞典迷你肉丸子 奧地利 肉丸子&馬鈴薯泥
烤豬蹄 德國豬腳
德國法蘭克福 咖哩香腸
牛肉料理 Rindfleisch
洋蔥牛排 牛肉卷佐麵疙瘩
7oz 蒜味牛排 / 7oz Rinder-Steaks 奶油 醬小牛膝
捲心菜&鷹嘴豆燉菜
野生蛋黃菇燉匈牙利牛肉 巴薩米可黑醋燉牛肉
Semmelknödel 燉匈牙利牛肉
法式 焗烤牛絞肉蔬菜 匈牙利醬燉煮蛋黃菇佐雞蛋麵
歐式 洋蔥起士麵疙瘩 匈牙利燉肉佐歐式麵疙瘩
野味料理
德國 甜酸鹿肉
羊肉料理
印度咖哩燉羊肉 薄荷迷迭香羊排
羊肋排佐馬鈴薯泥
魚類料理
茄汁鯖魚Makrele
香煎鯉魚菲力/ Karpfen Müllerinar 咖哩椰奶鱈魚 印度辣味咖哩燉茄子&香煎鯖魚
香煎檸檬鰈魚搭佐野蒜燴飯 香煎鳟魚
家禽料理
義大利 帕爾瑪燻火腿烤鴨 聖誕 烤火雞
蒜味 烤火雞腿 起士蘑菇火雞肉卷 搭佐 義大利米飯 起士蘑菇火雞肉卷
香酥棒棒雞
義大利煎雞排與刺山柑醬汁搭佐巴西里馬鈴薯 印度咖哩雞與鷹嘴豆 迷迭香烤全雞
維也納 炸雞 塞餡烤雞 香酥烤全雞
酸辣雞翅&焗烤馬鈴薯 印度 辣雞菲力佐時蔬
根莖蔬菜烤雞 佐 義大利豌豆飯 白酒奶油蘑菇雞柳飯
菠菜麵疙瘩 米蘭雞排
義大利 迷迭香烤雞
印度咖哩燉雞 普羅旺斯香草烤雞
奶油蛋黃菇雞柳 酥炸雞胸肉&香草醬汁沙拉
法式 油封鴨
麵、焗烤、搭佐料理
油封番茄義大利麵
義大利 茄汁肉丸子Spaghetti 享受義大利手工雞蛋麵的樂趣
義大利 青醬番茄麵 義大利 番茄乾野蒜青醬麵
義大利 紅醬大蝦Spaghetti 義大利 肉醬麵
義大利 綜合海鮮Spaghetti 義大利夏南瓜通心麵
義式 雞柳奶油醬蝴蝶結麵
義大利 寬板海鮮麵
貽貝蕃茄義大利麵 焗烤茄子千層麵
義大利 夏南瓜千層麵義大利 肉醬千層麵/Lasagne
馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi 馬鈴薯麵疙瘩&義大利番茄肉醬 法式料理鼠王之焗烤夏南瓜
墨西哥 辣肉醬焗烤通心麵 沙拉米火腿 Pizza
義大利牛肝菌燉飯 義大利Risotto 蛋黃菇燉飯 義大利 Risotto 夏南瓜燉飯
馬鈴薯韭蔥鹹派 番茄蘆筍海鮮派 馬鈴薯韭蔥派
法式 起士燻肉派法式 青椰菜&燻培根派
辣味夏南瓜與鮪魚撻 義大利 鄉村鹹麵包
義大利乳酪餡餅 菠菜起士酥
焗烤西蘭花 義大利番茄白菜卷
西班牙煎蛋 烤馬鈴薯 & 蘑菇-綠花椰菜起士醬汁
炸馬鈴薯餃子 馬鈴薯泥/Kartoffelpüree
法式 咖哩可樂餅(馬鈴薯餅) 焗烤火腿馬鈴薯
巴伐利亞 馬鈴薯餃子
梅花餃子 義大利 甜菜根蘋果餡餃子
奧地利 燻肉餃子 奧地利 馬鈴薯餃子
奧地利 菠菜馬鈴薯餃子 奧地利 馬鈴薯韭蔥餃
北非小米couscous 與 烤蔬菜
西班牙海鮮燉飯 燒烤肉串&黃薑飯
匈牙利燉肉飯 當季蔬菜白蘆筍、綠蘆筍大鍋飯
大廚特製香滑細嫩的早餐炒蛋 番茄莫札瑞拉乳酪三明治
鹽酥 炸海鮮&時蔬
炸洋蔥圈 炸蘑菇
酥炸傘蘑菇 法式焗烤手指點心
瑞士起士鍋 瑞士鐵板燒
- Nov 19 Mon 2012 19:26
歐式主菜與 搭佐 總覽
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