一個土司可以有多少變化?

除了做成夾上火腿、生菜、雞蛋的簡餐三明治,實際上還可以做成許多甜點。上款  5分鐘完成的法式甜點   巧克力香蕉土司  大家都很喜歡,其實小小的變化又是另外一種口感。




或許你可以來個'' 土司下午茶 Party''  將土司發揮的淋漓盡致。有什麼想法嘛?

很多的~不過你先要先將土司準備好~



材料:1人份

土司Toast........2片
香蕉Bananen.......1/2根
雞蛋Ei........1粒
牛奶Milch........3大匙
香草精Butter Vanille.....數滴
沙拉油Öl......適量

沾裹

白砂糖.....適量

作法




1.將土司四邊硬皮切除,稍微用桿麵杖將接線一邊稍微壓扁。(土司不要太乾燥,否則容易彎折時斷裂)

2.香焦整根橫剖成長條,排在土司上捲起。

3.雞蛋+牛奶、香草精攪散=香草蛋奶液。

4.油鍋加熱。



5.將捲起的土司香蕉沾裹蛋奶液,稍微以手指按壓讓土司可以多吸收一些液體。

6.將固定好的土司香蕉放入油鍋裡炸至金黃。撈出排盤。

7.趁熱將炸好的香蕉卷放在裝盛砂糖的盤子里滾一圈將砂糖固定,擺入餐盤中即可。






炸好的『香草香蕉土司卷』 外層香酥、裡層燙嘴  趁熱吃阿~!!




5分鐘完成一道餐後甜點~法式香蕉土司卷 / Französisch Bananentoast













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