記得在2007年6月份時我分享製做的厲害的鹹檸檬嗎?


轉眼一晃就是1年5個月


這個〝鹹檸檬〞主要是針對喉嚨痛


但是很慶幸至今我還不需要它


也因為如此,所以我不知道它的味道,到底嚐起來如何?


但是有一點很明確的是,它依然很美的,留在我的地窖中收存著。


分享它目前看起來的狀況,


總共1大2小瓶,大瓶的跟小瓶的,檸檬品種不同


小瓶是台灣常看到的綠色檸檬


大瓶的是歐洲常用的黃檸檬


是否有會變黑的情形?


我不知道ㄟ


至少我的是美美的


只是綠色的檸檬,變的偏黃色如此而已


想知道口感?


等哪天盛重的,我會將他開封


再告訴各位了~


期待吧~


 


 

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大麥町太太

我家在阿爾卑斯山 Alpenleben

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留言列表 (21)

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  • 小丸子
  • <p>你好,我的檸蒙泡了一年多了</p>
    <p>液體部份搖晃會看到亮亮的小亮片</p>
    <p>是正常的嗎?</p>
    <p>我是用玻璃瓶泡的</p>
    <p> </p>
  • gloria
  • hilfe sophia,<br>我要介紹這個厲害的東西, 但要如何做連結呢?  copy 網址再貼上嗎?  使用引用嗎?  如何做哩?<br>
    [版主回覆02/02/2010 20:03:50]<p>引用方式~</p>
    <p>將文章內容全部反白按copy在點下面的引用就會全部文章跑到你家的文章發表去。</p>
    <p>連接~</p>
    <p>copy文章上面的網址到你的文章發表裡面去</p>
    <p>你可以打上一文字如<font color="#800000">sophia</font>或者<font color="#800000">厲害的鹹檸檬</font></p>
    <p>將字體反白按下<img title="插入超連結" src="http://us.i1.yimg.com/us.yimg.com/i/us/pim/el/tb_link_1.gif"/>然後上面會出現一排視窗點〝第一排字〞</p>
    <p>然後又會跳一個視窗同時按下CTRL+V你原先copy好的網址會複製進去再按0k</p>
    <p>在按一次<img title="插入超連結" src="http://us.i1.yimg.com/us.yimg.com/i/us/pim/el/tb_link_1.gif"/>那個連結的字體就會變色表示連結成功</p>
    <p>說完了試試</p>
  • gloria
  • ciao ciao sophia,<br>我在今年一月一日準備了這個鹹檸檬, 打算今年回台灣時, 帶給我的阿爸, 他是很需要的.  <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/8.gif"/><br>不知坐飛機搖擺 okay 嗎?  目前是很漂亮的待在那裡, 若没有因縮小浮上來, 就不用倒轉吧? 每一, 二天會打開來放空氣, 還要一直這樣做嗎? 我也是用這樣的瓶子, 外面還可以做什麼樣的保護呢?<br>
    [版主回覆01/14/2010 16:34:31]<p>別費力氣了</p>
    <p>一來是今年做的今年就吃可能效果不顯著</p>
    <p>2來是你怎麼拿回去?再機場被攔截多可惜</p>
    <p>現在飛行安全管制嚴格,託運怕摔,拿著怕被扣</p>
    <p>還是你回去之後再做吧~</p>
    <p>這檸檬只要不接觸空氣就不會壞掉</p>
    <p>做這種東西我還真是怕氣爆又不想用塑膠容器怕毒素</p>
    <p>算一算我做的這個已經2年多了,他依然看起來一樣<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>沒黑沒、沒縮水<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
  • annie
  • <p>我的鹹檸檬也在收藏室裏靜靜的待著,等待時間一到主人開封。</p>
    <p>目前如果兒子咳嗽,我會在睡前餵他吃ㄧ匙蜂蜜,也很有效,晚上睡覺較少咳到醒,只是蜂蜜很貴,又不知道自己買的蜂蜜純不純,所以好期待一年後的鹹檸檬呦!</p>
    [版主回覆11/28/2008 22:20:42]<p>真的是~每天都在忙,</p>
    <p>我也該真的將她開封嚐一下味道了 </p>
    <p>我們這兒養蜂人家好多</p>
    <p>有機會到歐洲真該買蜂蜜</p>
    <p>他們真是好東西ㄟ~</p>
  • 大姨大姐大
  • <p>我第一次做的也變黑ㄋ   一氣之下  全倒掉</p>
    <p>妳的鹹<strong>檸檬 就很漂亮</strong> </p>
    <p>大師出手 就不一樣</p>
    [版主回覆11/20/2008 16:36:05]<p>呵呵~大姊別急我還沒開封喝呢?</p>
    <p>等開封之後才決定我是不是大師吧!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
  • 梅子
  • <p>我的<font color="#407f00">鹹檸檬.... 只做了2顆....</font></p>
    <p><strong><font color="#407f00">都忘了她的存在了~~~</font></strong></p>
    [版主回覆11/18/2008 14:49:46]<p>梅子還記得糖蒜嘛?</p>
    <p>我想現在已經半年應該可以吃了</p>
    <p>我還在想這兩天吃中式的菜餚時薑他開瓶呢~</p>
  • 芝恩真
  • <p>鹽巴要放多少量阿</p>
    <p>是越鹹越好嗎</p>
    <p> </p>
    [版主回覆11/17/2008 22:18:35]<p>鹽量視你的水份多寡</p>
    <p>以所謂的飽和鹽來浸泡</p>
    <p>飽和鹽→以煮沸的水放涼,加入鹽攪拌,當鹽呈現飽和即不易溶解,我們稱之為飽和鹽。</p>
    <p>所以以這樣的方式來浸泡醃製檸檬其含鹽量以足夠</p>
  • 紐西蘭的卡拉
  • 去年聖誕節去一位老婆婆家 在她在看到 我們所謂的陳皮梅<br>她就只放在桌上當裝飾 原全不曉得 我們中國人用來治喉嚨痛呢<br>我問她怎麼做的 她給我看 的 就是跟你的圖一樣的 !<br>
    [版主回覆11/15/2008 00:53:24]<p>嗯~這個我知道</p>
    <p>剛來時也是看到</p>
    <p>只是他們裝飾不吃</p>
    <p>所以不知道吃起來如何?</p>
    <p>也許現在柳橙豐收可以來烘乾一些泡茶喝<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
  • alice
  • <p><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>今年4月看完sophia的文後</p>
    <p>alice也做了一瓶吔</p>
    <p>但是液體的顏色沒有sophia的這麼美吔<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p>
    <p>alice的這瓶顏色深多了</p>
    [版主回覆11/14/2008 15:14:37]<p>所以</p>
    <p>同樣的配方拿到每一個人的手上結果都會有差異</p>
    <p>但是這些差異是一定要放在一起才能找的出來</p>
    <p>如果問我為什麼?真的是說不出所以然來?</p>
    <p>也許水質?也許鹽量?也許檸檬品種?</p>
    <p>但是不問過程只問結果</p>
    <p>如果他們沒有腐敗的味道應該都是ok~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 香蘭
  • <p>我也做了鹹檸檬~~</p>
    <p>我家ㄉ切開有綢的鹽巴和檸檬肉果漿~~~很鹹</p>
    <p>我家女兒喝過~鹹檸檬+水+蜂蜜~說有效~~</p>
    <p>也不知是碰巧還是????</p>
    <p>做了也忘了拿出來使用</p>
    [版主回覆11/16/2008 16:04:40]<p>我要等開封了才會知道結果</p>
    <p>最近好忙</p>
    <p>等我悠閒一點<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/5.gif"/><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
  • *
  • <p><strong><font color="#ffdfbf">我記得這甕鹹檸檬!真的很慶幸妳還未開封用到它!</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#ffdfbf"></font></strong> </p>
    <p><strong><font color="#ffdfbf">不過...這鹹檸檬....</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#ffdfbf">只有喉嚨痛時才用得著它嗎?</font></strong></p>
    [版主回覆11/13/2008 23:30:37]<p>主要針對喉嚨咳嗽吧~</p>
    <p>之前咳嗽曾經咳到胸腔痛,吃西藥也沒那麼好,用所以天然的試做看看</p>
    <p>上次大麥町夜裡睡覺咳嗽,我給他川貝皮葩膏他說耶~噁心</p>
    <p>可是一個晚上都沒咳,隔天晚上他又開始,就跑來根我要果汁</p>
    <p>我說什麼果汁?<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p>
    <p>他說就是昨天晚上你給我喝的阿~</p>
    <p>呵~給他喝說噁心,結果好用還會要<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/28.gif"/></p>
    <p>所以中國傳統的偏方其實我覺得有一些真的是不錯呢~</p>
    <p>不過在没人給的情形下,想吃就的自己做了</p>
    <p>不做哪知道好不好?</p>
    <p>怎麼樣?你來我給你一粒<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p> </p>