狗狗雜糧健康餅乾 @ 我家在阿爾卑斯山 Alpenleben

洛桑妮 Roxanne 很愛吃!尤其是喜歡吃好吃的。

一直都是買市場銷售的狗零食，聖誕節到了也讓我親自為洛桑妮做一些可口餅乾。

洛桑妮有一些超重，為了他的健康所以選擇製作『雜糧餅乾』。

雖然很愛洛桑妮但還是覺得人狗有分，所以我從來也沒嚐過牠的糧食到底是什麼滋味？包括我自己做的狗餅乾我也不吃。

不過這一款『狗狗雜糧餅乾』在烤的時候，香味引起我的興趣。想說這用雜糧烘培的餅乾烤好之後到底是什麼滋味？如果口感不錯也可以參考改良做成自己的健康餅乾。

於是拿一點破碎的餅乾削嚐嚐，結果味道還真不賴！很香也很酥。

所以下次可以在這配方中增加一些滋味，做給自己一份雜糧做的健康餅乾了。

這個餅乾洛桑妮Roxanne 很喜歡，也不知道牠是愛吃鬼？還是牠真的覺得好吃？

這隻狗應該實施減重計畫！！

這個餅乾採用雜糧麵粉，因此黏合性比一般麵粉低，所以不要壓的太薄容易碎～

材料：
通用麵粉Weizenmehl......100g
斯佩爾脫麵粉Dinkemehl......100g
七榖雜糧麵粉 7 korn Mehl......60g
冷藏奶油 Butter......125g
雞蛋Ei......1個
核桃Walnuss gemahlen.....50g

烤箱預熱180度C。烤盤鋪上防沾紙

作法

1.將全部材料以手指捏合混拌均勻，覆蓋保鮮膜靜置30分鐘。

2.將麵團橄開成厚度3～4mm的麵皮，以模型壓出喜愛的形狀。（不會擴張）

3.將餅乾排列在鋪上烤紙的烤盤。

4.送入烤箱烘烤10~15分鐘

放入烤箱倒數地3層接近上火的位置。